ما هي فوائد نبات الرجلة :
الرجلة منخفضة جدا في السعرات الحرارية، لكنها غنية بالمغذيات ومعبأة بألياف غذائية عالية، وهذا يعني أن الناس يمكن أن يشعروا بالشبع بعد وجبة من الرجلة، دون زيادة كبيرة في السعرات الحرارية، وبالتالي مساعدتهم على فقدان الوزن والحفاظ على النظام الغذائي الخاص بهم .
أشارت دِراسة أولية أُجريت على الفئران ونشرت في مجلة Malaysian Journal of Nutrition عام 2010 إلى احتمالية دورِ المُستخلص الإيثانولي لنبات الرجلة في التقليل من زيادة الوزن، ومستوى سكر الدم، وحساسية الإنسولين، إضافة إلى أنّ انخفاض مستوى الدهون الثلاثية، والكوليسترول الكليّ، والكوليسترول السيئ الذي اعتمد على مقدار الجرعة المستهلكة من قِبل الفئران التي اتبعت نظاماً غذائيّاً غنيّاً بالدهون
من حيث تعزيز قوة نظام القلب والأوعية الدموية فيمكن أن يساعد الرجلة من خلال مجموعة متنوعة من الطرق، وعلى وجه الخصوص وجد الباحثون أن أحماض أوميغا 3 الدهنية في الرجلة توجد بمعدل أعلى من بعض زيوت السمك، التي تعتبر على نطاق واسع أفضل مصدر لهذه الأحماض الدهنية المفيدة، وتساعد الأوميغا 3 على تقليل كمية الكوليسترول الضار في الجسم وتعزيز توازن الكولسترول الصحي في مجرى الدم
تمتلك سيقان نبات الرجلة لوناً بنيّاً مُحمّراً، وتُعدُّ أوراقُها إسفينية الشكل وتقابل بعضها البعض في النمو على الساق، وبذورها صلبة وذات لون أسود،وينمو نبات الرجلة في مُختلف البيئات الطبيعية، مثل؛ البساتين، والكروم، وحقول المحاصيل، والحدائق، وغيرها، وينتشر استخدامه في آسيا، وبلدان الشرق الأوسط في الطعام، بالإضافة إلى استخداماته الطبية قديماً
يُوفر كوب الرجلة ما يُعادل 11% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ، و 15% من الاحتياج اليومي من فيتامين ج
يُعدّ نبات الرجلة غنيّاً بالعديد من الفلافونيدات بما فيها؛ الكيرسيتين (بالإنجليزية: Quercitrin)، والكمبفيرول (بالإنجليزية: Kaempferol)، ومركب يُدعى بـ Luteolin، وقد أشارت دراسةٌ مخبرية نُشرت في مجلة Food Chemistry عام 2019 إلى أنّ مُستخلص نبات الرجلة قد يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وذلك لمحتواه من هذه المركبات
تعليقات
إرسال تعليق